Dulce de octombrie

     Octombrie... un pic de vant, un pic de bruma, un pic de ploaie,... un pic de dulce.
     Dulce pentru copilul din noi...
     Dar pentru a-l tine mereu zglobiu, copilul acesta are nevoie de un dulce sanatos, raw - vegan.
     De exemplu, pentru o rulada delicioasa cu mac sunt necesare nuci caju (tin departe cancerul de colon si ajuta la buna ticaiala a inimii), curmale (un adevarat izvor de energie, aliate cu cei ce vor sa mai piarda din greutate), unt de cocos (doua linguri), coaja de lamaie si mac (mac! mac!).
     Curmalele se pun pentru 15 minute in apa fierbinte, apoi se transforma intr-o dulce pasta delicioasa. Nucile caju se mixeaza, se amesteca si pasta de curmale, si untul de cocos, si coaja de lamaie. Produsul se tine putin la rece, ca deh! trebuie sa fie mai taricel.
     Dupa alte 15 minute se intinde coca (pe o folie), se presara semintele de mac amestecate si ele cu putina pasta de curmale, se ruleaza. Se mananca cu pofta, cu dragoste, fara griji - dulce sanatos!
     P.S.: Aceasta reteta e recomandata mai ales viitoarelor mamici pe care le iubesc enorm.